Um estudo conduzido pela Escola de Pós-Graduação em Ciências Médicas da Universidade de Kanazawa descobriu que o consumo regular de chá verde pode ser benéfico para a saúde do cérebro em adultos mais velhos. Os pesquisadores descobriram que três ou mais copos de chá verde por dia estão associados a menos lesões cerebrais na substância branca, que estão associadas ao declínio cognitivo e a condições como a doença de Alzheimer.
Os resultados foram extraídos da Colaboração de Estudos Prospectivos do Japão para Envelhecimento e Demência em vários centros de pesquisa do país. Com base nos dados de ressonância magnética, a equipe considerou o efeito do consumo de chá verde e café na estrutura cerebral e nas lesões da substância branca, no volume do hipocampo e no tamanho total do cérebro.
Embora tanto o chá verde como o café sejam conhecidos pelas suas propriedades neuroprotetoras, o café não mostrou nenhum efeito significativo na saúde do cérebro neste estudo. Os resultados, publicados no revista npj Ciência dos Alimentos, sugerem que a incorporação do chá verde na dieta diária pode oferecer benefícios a longo prazo para os idosos.
“Este estudo transversal encontrou uma associação significativa entre lesões inferiores da substância branca cerebral e maior consumo de chá verde, mas não consumo de café, em idosos sem demência, mesmo após ajuste para fatores de confusão”, escrevem os investigadores no seu artigo publicado.
“Nossas descobertas indicam que beber chá verde, especialmente três ou mais copos por dia, pode ajudar a prevenir a demência”, escrevem os pesquisadores. “No entanto, são necessários mais estudos longitudinais prospectivos e pesquisas básicas para validar nossos resultados”.
